產品展示>蛋白酶 COROLASE LAP
返回上級

内蒙古11选5任选5遗漏查询:蛋白酶 COROLASE LAP

 

内蒙古11选5推荐 www.osilry.com.cn 產品描述

COROLASE LAP是一種外切型的蛋白酶,含有特定的外切肽酶活性,可在微酸及堿 pH條件(pH69)下作用,由米曲霉(Aspergillus oryzae)發酵制得。

成分:水,甘油,山梨醇,氨基肽酶

GB2760-2014 中通用名稱:表C.3-7 氨基肽酶 IUB 編號: 3.4.11.1

CAS 編號:9001-61-0

產品性質

COROLASE    LAP具有以下特征:

a)           液體制品

b)           呈淺棕褐色并具有特征氣味

c)           比重:約 1.2 g/ml

COROLASE   LAP適用的pH值范圍6-10,最佳作用pH值為7-9。耐受溫度可高達70

,最佳作用溫度65。

活性

COROLASE    LAP 的標稱酶活不低于350LAP/g。

分析方法備索。

應用

LAP適宜與內切型蛋白酶配合使用,來水解植物性或動物性來源的蛋白

質,如酪蛋白、乳清蛋白、大豆蛋白等。COROLASE LAP進一步降解蛋白水解過程中產 生的多肽。在處理乳清蛋白水解,酪蛋白水解或其它蛋白水解時,可獲得較高的水解度且不產生苦味。COROLASE LAPCOROLASE 7089共同作用,還可降解過敏性蛋白如

β乳球蛋白和α乳清蛋白,解決其致敏問題。

 

用量

推薦用量取決于底物種類及其濃度、期望達到的水解度、反應時間、溫度及pH等。一 般按照底物蛋白質含量的0.020.5%添加。

質量標準

本產品符合聯合國糧農組織(FAO)和世界衛生組織(WHO)聯合專家委員會對食品 添加劑的要求(JECFA),符合食品化學藥典(FCC) 對食品級酶制劑的要求。

細菌總數保持在其規定范圍(上限5×104/g)之內。

包裝

COROLASE   LAP的包裝為25公斤PE桶裝。

儲存

不打開原包裝的情況下COROLASE   LAP在陰涼干燥處(610)可儲存24個月。

安全處置

應避免形成該產品的粉塵與噴霧。重復吸入酶的粉塵與噴霧可能導致對其的敏感,對 某些敏感個體可能會引起過敏反應。

蛋白酶會刺激眼睛,如果不慎濺到眼中,應馬上用大量水沖洗并尋求醫療幫助。詳情 請見材料安全數據表(MSDS)。

 
QQ在線咨詢